Culinarian Series от Capital Cooking

Как это бывает, мы изучаем новое слово, и лишь потом вы внезапно замечаете его. Пока вы не выучите, не поймете, как его использовать и понимать в контексте, вы никогда действительно его не усвоите. Чуть раньше в этом году, моим новым словом стала Culinarian Series от Captial Cooking. Я выучила чуть больше о ней и сейчас вполне чувствую смысл. Увидев ее снова, я полностью понимаю, как можно ей вдохновиться.

Раскрывая профессионального повара в каждом из нас.

Первоначально заинтересовавшись Culinarian Series из-за ее ярких, насыщенных цветов, но затем узнав ее получше, я понимаю, что влюблена в ее поразительные профессиональные черты. Уникальная открытая система конфорок, в которой каждая конфорка наполнена 23,000 БТЕ мощности и сконструирована таким образом, что пламя поднимается со всей ее поверхности, а не только вокруг сопла, обеспечивая превосходное распределение тепла. Температура взаимодействует с посудой и едой, давая превосходные результаты. Изысканные соусы получают единообразное количество тепла, а полная кастрюля воды вскипает мгновенно. И в этом вся мощность.

Особое внимание к деталям делает Culinarian настоящим произведением искусства. Соединения и грани на всех стыках и углах гладкие, бесшовные и отполированы вручную. Превосходная система теплоизоляции и уникальный вентилятор за рабочей поверхностью сохраняет ручки и дверцы прохладными на ощупь, что важно для поваров и маленьких детей. Коллекция доступна в размерах 30, 36, 48 дюймов для отдельностоящих юнитов (предлагаемых в 10 цветах) и 30, 36,48 и 60 дюймов для встроенных.

Мы выучили новое слово. Стали более осведомленными. Наши вкусы поменялись. Наша готовка стала более продуманной. И это тот момент, когда мы понимаем, что нам нужна Culinarian.

О производителе: основанная в 2001, Capital Cooking Equipment находится под руководством Surjit Kalsi, чья долгая и плодотворная карьера создания высокопроизводительных продуктов для таких компаний как Viking, Thermador, GE, Jenn-Air и DCS широко известна. Линейка продукции включает Precision Series — плиты, варочные панели, барбекю и аксессуары, Maestro Series — варочные панели, встроенные духовые шкафы, и Culinarian Series — плиты, варочные панели (и в скором времени двухтопливные плиты). Capital поставляется в США, Канаду, Австралию и Новую

Варочная панель

Газовая варочная панель