AD Home Design Show: Kuppersbusch Induction Wok

С 18–21 марта Kuppersbusch будет участвовать в выставке инновационных кухонь в Architectural Digest Home Design Show. Немецкая компания была основана в 1875 году, сделав имя на производстве угольных плит. Какой долгий путь пройден с тех пор! В настоящее время признаваемая за минималистичные конструкции и энергосберегающие варочные панели, Kuppersbusch хочет упростить современную жизнь — на кухне, как минимум: "Представьте себе, если хотите, обстановку, свободную от путаницы и отвлечения, воплощение упрощенной, спокойной жизни… кухня Kuppersbusch это новый подход к тому, что мы думаем о кухне и наших личных отношениях с ней". Компания хочет, чтобы люди, особенно повара, затратить наименьшее количество необходимой энергии. Такой подход включают их эффективные варочные панели, которые получают наибольшее количество тепла в наименьшее количество времени, используя наименьшее количество энергии.

Элементы могут и должны быть смешаны и подобраны, что позволяет использовать любые способы приготовления пищи, которые вы предпочитаете, от паровых печей до газовых горелок. Одним из award-winning designs от Kuppersbusch, является их уникальный Induction Wok. Лауреат ADEX Gold в 2009 году, этот керамический элемент имеет круглую впадину, предназначенную для хранения котелка из нержавеющей стали (входит в цену). Wok прекрасно интегрирован с плитой настолько, что она оснащена автоматическим распознаванием котелка. Это, в частности, позволяет экономить энергию, так как плита знает, когда стоит прекратить готовку, этот дизайн является наиболее эффективным: с помощью электромагнитной энергии "вогнутая черная стеклокерамическая поверхность Wok от Kuppersbusch остается прохладной на ощупь, поскольку это не зависит от магнитного поля". При включении Induction Wok приступает к работе немедленно: "индукционные катушки высокой частоты, переменное магнитное поле, которое проходит через посуду быстро и равномерно, стимулируя молекулы перемещаться вперед и назад и таким образом создавая трение, которое создает высокую температуру для готовки". По сравнению с традиционными варочными панелями этот метод нагревает и охлаждает быстрее.

Учитывая научный характер этого способа приготовления, Induction Wok от Kuppersbusch должен особенно понравиться любителям молекул. Но каждый может пользоваться Induction Wok, даже те из нас, кто не особо знаком с химией. Лица, заинтересованных в экономии энергии извлекут очень много из варочной панели Kuppersbusch. Нетерпеливый повар или голодные гости оценят Induction Wok. Даже люди, которые обращаются со своими кухнями, лишь демонстративно, на самом деле никогда не используя, и любят общественное питание, влюбятся в простую, изящную привлекательность устройства. Круг в квадратном дизайне, черный цвет, идеальные края — Induction Wok от Kuppersbusch действительно минималистская мечта.